Schlaue Bauern

Sonntag 13.11.2011 / 17:00 h / Gloria Kino

Schlaue Bauern

Regie: Götz Penner
Produktion: Götz Penner
Kamera: Alexander du Prel
Goldener Herkules
Weltpremiere

Deutschland, / 01:30:00 / deutsch / none

Bio… kennt jeder! In fast jedem Supermarkt stehen Bioprodukte, egal ob Obst, Gemüse oder Fleisch und werden gerne und viel konsumiert. Produziert werden diese Lebensmittel von Biobauern. Aber was macht einen echten Biobauern eigentlich aus? Was ist das für ein Typ Mensch? Die Dokumentation von Götz Penner geht diesen Fragestellungen nach.
Die Landwirte und Biobauern Matthias, Ottmar, Andreas und Klaus werden fast ein komplettes Jahr mit der Kamera bei ihrer Arbeit begleitet. Während dieser Zeit erlauben sie sowohl einen Blick auf die vielschichtigen Tätigkeitsbereiche eines Landwirts als auch einen tiefen Einblick in ihre ebenso facettenreiche Gedankenwelt. Auf interessante Weise gelingt es Regisseur Götz Penner, ohne pathetisch zu werden, ein intelligentes Portrait der vier Männer und ihres Berufes zu zeichnen.
So konzentriert sich Matthias auf sein Naturschutzgebiet, das er hegt und pflegt. Nebenbei erwirtschaftet er genau so viel, wie er zum Leben benötigt. Für Ottmar hingegen spielt vor allem ein fairer Preis für seine Ernte eine wichtige Rolle. Für diesen ist er auch bereit, längere Lagerzeiten oder Transportwege in Kauf zu nehmen. Und schließlich zeigen die Brüder Andreas und Klaus, was sie sich im Laufe der Zeit aufgebaut haben. Ein lukratives Unternehmen, welches neben dem alltäglichen Geschäft auch Raum bietet, das ein oder andere Experiment zu wagen, wie beispielsweise den komplizierten und anspruchsvollen Chicoree-Anbau.
Es ist nur sehr schwer vorstellbar, welchen Problemen und Herausforderungen ein Landwirt in der heutigen Zeit gegenübersteht. SCHLAUE BAUERN thematisiert die alles bestimmende Kluft zwischen der ruhigen Beständigkeit der Natur und der Schnelllebigkeit der globalisierten Welt. Zum Beispiel die ständige Unsicherheit, nach dem persönlichen Bauchgefühl Produkte anzubauen, ohne den Markt und die damit verbundenen Preise für das kommende Jahr auch nur ansatzweise erahnen zu können.
So spannend und abwechslungsreich diese Anforderungen an einen Landwirt sind, ist auch die Art und Weise, wie sie auf diese unstetigen Faktoren ihrer Umwelt reagieren und welche interessanten Lebensmodelle und persönlichen Ansichten hinter den Menschen stehen, die „biologische“ Landwirtschaft betreiben. Allen gemein ist die Leidenschaft, mit der sie ihren Beruf ausüben - der große Unterschied liegt allein in der jeweiligen Umsetzung.